건강기능식품 개발에 필요한 모든 기술과 정보, 웹사이트 하나면 OK!

- 한국식품연구원, 건강기능식품  플랫폼 웹 시스템 구축,10월부터 상용화 서비스 제공 - 
- 건강기능식품 개발기간 단축 및 국가경쟁력 향상 기대-


□  한국식품연구원(원장 윤석후)은 건강기능식품 개발 과정에서 필요한 기술과 정보를 온라인상으로 검색, 이용할 수 있는 '건강기능식품 플랫폼 웹시스템'을 구축하고 오는 10월부터 상용화 서비스를 제공한다고 19일 밝혔다. (웹주소: http//hfplatform.kfri.re.kr)

□ 건강기능식품 플랫폼 웹시스템은 건강기능식품 개발을 위한 원료발굴부터 기능성 평가, 기능성 원료의 생산 및 제품화에 전 과정에서 필요한 기술과 정보를 온라인상으로 간편하게 검색, 이용할 수 있는 시스템이다.

□ '건강기능식품 플랫폼 웹시스템'은 크게 3개의 라이브러리(기능성 소재 라이브러리, 원료 표준화 라이브러리, 기능성 평가 라이브러리)와, 건강기능식품 기본정보로 구성되어 있다. 
   ◯ “기능성 소재 라이브러리”에서는 국내․외 원료에 대한 원재료 정보, 전통동양의학적 사용용도, 연구현황 진단, 기능성 학술 정보, editor's comment 등에 대한 정보를 얻을 수 있다. 
   ◯ “원료표준화 라이브러리”에서는 건강기능식품 제조과정을 원재료 검토, 기능/지표성분 설정, 원재료 표준화, 제조공정표준화, 기준규격 설정 항목으로 세분화하여, 단계별로 고려해야 할 핵심사항을 확인할 수 있다.
   ◯ “기능성 평가 라이브러리”에서는 해당 원료의 효능을 평가하기 위한 각 기능성별 시험관시험, 동물시험 동물 모델과 인체적용시험별 바이오마커별로 기능성 평가 SOP를 기능성별로 제공받을 수 있다.

□ 또한 본 웹시스템은 최신정보, 최신개발 기술의 정보에 대한 지속적인 업데이트 및 수요자 피드백을 통한 업데이트 등으로 최신정보를 제공받을 수 있다.

□ 건강기능식품 플랫폼 웹시스템은 다수의 관련기업이 공통으로 필요로 하는 기술을 제공함으로서 건강기능식품산업의 개발기간 단축 및 개발제품의 국가경쟁력을 향상시킬 것으로 기대된다. 

□  금번 연구는 2009년부터 지경부 국가플랫폼 사업의 일환으로 한국식품연구원을 주관 기관으로 하여 4개 대학(서울대,이화여대,경희대,단국대)의 참여로 연구개발이 진행되어 플랫폼 웹시스템이 구축되었다.