건강한국 실현에 기여하는
세계 수준의 식품 연구기관을 만들겠습니다.

한국식품연구원 홈페이지를 방문해 주신 여러분께 진심으로 감사드립니다.

한국식품연구원은 식품 분야의 연구개발, 공익가치 창출, 성과확산 및 기술지원을 통해 국가산업발전과 국민 삶의 질 향상에 기여하기 위해 1987년 설립된 국내 유일의 식품 분야 정부출연연구기관입니다.
우리 연구원은 혁신적인 식품 연구를 선도하여 미래의 식품산업을 이끌어가고 있습니다.
또한 국민 건강 증진과 삶의 질 향상을 최우선 목표로 삼아, 다양한 사회적 과제들을 해결하고 새로운 가치를 만들어내고자 노력하고 있습니다.

현대사회에서 건강한 삶에 대한 관심이 날로 증가하면서, 국민의 식품에 대한 기대와 요구사항도 더욱 다양해지고 있습니다.
이에 부응하고자 우리 연구원은 건강 장수를 위한 기능성 식품 연구, 안전하고 신뢰할 수 있는 품질 관리 연구, 그리고 산업계와 정부가 필요로 하는 핵심 기술 개발에 전력을 다하고 있습니다.

한국식품연구원이 국민 행복과 국가산업발전에 기여하는 글로벌 식품연구기관으로 도약할 수 있도록, 여러분의 지속적인 관심과 성원을 기대합니다.
국민 여러분과 함께 더 나은 식품 산업의 미래를 만들어 나가겠습니다.

한국식품연구원장 백 현 동