식품기능연구본부
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- 정밀식이연구단
부서소개
중점연구분야
- NutriOmics 기반의 만성질환자 추적을 통한 정밀건강관리 솔루션 개발
- 대규모 한국인 장내미생물-헬스정보 구축 및 공공플랫폼 개발
- 식품의 장내미생물별 반응성 정보에 기반한 정밀식이 기술 개발
- 항암제 부작용 예측 및 완화 식이 추천 알고리즘 개발
주요연구실적
- 식품성분, 영양기능성 및 원료물질 DB 구축
- 한국인 식이/유전체/대사체 정보 DB 구축
- 한국인 장내미생물-헬스 정보 DB 구축
- 유전정보 기반 건강식이 추천모델 개발
- 질환예방을 위한 후성유전 조절 식이 소재 발굴
- 대사 및 암예방 마커 발굴 및 건강 식이소재 발굴
- 장내미생물 기반 대사 및 암질환 진단 기술 개발
게시된 내용에 대해 궁금하신 점은 아래의 연락처로 문의해 주세요
- 단장최효경 박사
- 연락처063-219-9421
- e-mailchkyoung@kfri.re.kr