한국식품연구원 - 성분분석지원시스템

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한국식품연구원 식품분석연구센터는 식품업체의 수출지원 및 품질관리를 위해
수출식품 영양성분 분석, 제품성분 검사, KOLAS 공인시험기관 운영, KS/전통 품질인증제품 평가 등의 사업을 수행하고 있으며,
이를 통해 국내 식품산업의 경쟁력 강화 및 안전성 확보의 기여하고 있습니다.

식품의 이화학 및 미생물 항목 시험분석
수출식품 영양성분 표시를 위한 분석지원 및 품질관리
정부품질인증제품(KS/전통/술) 품질평가
KOLAS 공인시험기관 운영 및 성적서 발행
식품의 위해성 평가 및 유효성분 검출을 위한 새로운 분석법 연구
식품의 기능성성분, 대사체분석, 향기성분 및 미생물 동정 등 기술지원
연구장비 공동활용센터 구축·운영

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연구분야 / 담당업무

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